1、一、“四勤”指:勤洗手保持手的清洁对食品从业人员非常重要,手在一天生活工作中接触的东西最多。
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2、要做到工作前和便后用消毒肥皂洗手。
3、2、勤剪指甲可防止污秽和细菌在指甲中留存。
4、3、勤洗澡和理发洗澡可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的,有利于自身的健康;理发可以避免头发丝的间隙中易残留细菌,引发各种疾病,同时,长发容易掉落,影响到产品质量。
5、4、勤洗换工作衣人体总要排汗的,部分排出的汗液就会附着在工作衣上,如果长时间不更换工作衣的话,汗液中滋生的细菌势必要进入到身体及掉落到产品中,从而危害身体健康及产品质量。
6、二、“四不”是指:工作时不留长指甲工作中为了个人卫生一定不能留指甲。
7、2、不涂指甲油指甲油可能含有有害物质,在食品加工中可能有食品安全隐患,因此不能涂指甲油。
8、3、不戴戒指戒指在工作操作中会影响工作效率,因此饰品要摘下来。
9、4、不吸烟吸烟中烟尘对于工作间有污染,因此不能吸烟。
10、扩展资料:个人卫生重要性:卫生不仅是对环境有帮助,更多的是自己的身体健康负责任,个人卫生讲究好,对自身健康更是有十分重要的作用的。
11、自己不讲卫生,也会成为细菌病毒的携者,传播者, 可能自己不会得病或暂时不会得病,但极有可能把得病的几率传播给家人和周围的人。
12、卫生与健康是紧密相关的,讲卫生是拥有健康身体的前提。
13、人们常说病从口入,而一旦生病就必然影响人的身体健康,所以一定要保证进入口中的食物的卫生清洁,蔬菜水果要清洗干净,餐具要做好消毒处理。
14、如果忽视了生活中的一些细节,往往也会因不卫生而导致身体的不适。
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1、一、“四勤”指:勤洗手保持手的清洁对食品从业人员非常重要,手在一天生活工作中接触的东西最多。2、要做到工作前和便后用
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